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      解读石墨制品的特点及用途
 
已阅:1391  2014-5-13 13:15:56
一、石墨制品具有很好的吸附性。
炭的空隙结构使炭具有很好的吸附性,故炭常被用作吸附材料,用于吸附水分、气味、有毒物质等。我们做过实验, 前几天烤肉用过的石墨管烤盘看上去非常干净,但放到电磁炉上加热,会看到上次烤肉时吸附的油脂和有害物质会慢慢渗出, 不过不用担心,用干净的餐纸擦拭干净即可使用了。
二、石墨制品具有很好的导热性,传热快,受热均匀,节约燃料。用石墨制成的烤盘,锅等加热快,而且烧制的食物受热均匀,从里往外熟,加热时间短,不仅味道纯正,而且能锁住食物本 来的养分。我们做过实验,用石墨烤盘烤肉时,刚开始电磁炉打到大火,仅20-30秒就能预热,开始烤制食物时只要打在小火 上即可,有利用节约能源。
 
 
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